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  将经过漂白的阿胶浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味且漂白的阿胶炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。

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  阿胶配食讲究以清配清,以柔配柔,一般食用阿胶期间少吃辛辣油腻食物,因为阿胶含有较多的蛋白质,因此在吃阿胶的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃;食用阿胶期间,窝友们最好可以不抽或少抽烟。

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  吃阿胶最直接的效果就是皮肤变好,当然这也是最快的。还有一般人体皮肤的代谢周期为4-6个月左右,而阿胶中有促进细胞分裂激素和表皮生长因子,可以促进表皮细胞的分裂和再生,会适当加快皮肤细胞的更新速度。

  泡发过程可换水1-2次,用漏勺滤掉大的杂毛;

  各位朋友保存干阿胶,必须确保阿胶干燥。朋友们可将阿胶彻底晾干或用风扇风干,切记不可烘干或靠太阳晒干,以免影响阿胶质量。晾干阿胶后,将阿胶放入密封的阿胶保鲜盒内或用密封保鲜袋进行密封保存,放在通风无潮的地方即可。

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  在看了上面讲解阿胶的基本知识以后,你掌握了多少。什么东西都是一把双刃剑,有利就有害,过度食用阿胶可能会导致我们食物中毒,一定要控制好量。在闲暇的时间中,我们可以为家人做一碗滋补的阿胶粥,这么营养高的食物,我们为什么不舍弃那些所谓的假保健品而选择它呢?减少吃烧烤、汉堡包的次数,不要让那些有毒的添加剂进入到我们的身体内。多吃有营养的食物,不仅能促进身体健康,还能延长自己的年轻的活力,不要等到老了后悔莫及。所以说阿胶是生活中我们可以选择的一个值得信赖的食物,多上网看看关于它的资料,查一查食谱,自己用点心,为自己的健康着想。

  或许对于阿胶来说,还需要时间去宣传与推广,但是,随着阿胶产业的发展,在可预见的未来里,阿胶将会渐渐地融入我们的生活,或许有一天,吃阿胶能够成为我们生活中的一部分。

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  4、炖煮

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  阿胶便迅速成为人们心中最珍贵的滋补品。

  23、南瓜玉燕羹

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  2、纹理清晰、裂缝天然

  将吉品鲍浸发后慢火炖3小时,接着转入炖盅内,再加入猪展、淮山杞子及适量水慢火炖3-4小时,加盐,然后全部注入大炖盅,并加入以浸发好的1~2盏炖好的洞燕或白燕,慢火炖1小时左右即可。

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