东阿地下水炼就道地好阿胶

《本草纲目》记载:阿胶本经上品,弘景曰:“出东阿,故曰阿胶。” 为何李时珍只称东阿的阿胶为上品?民间智慧给了出最简明也最朴素的答案:一方水土养一方人。东阿地下水炼就道地东阿好阿胶。



历史文献记载,东阿地下水是来自于泰山和太行山两山脉地下潜流汇聚而成。东阿水的汇聚是:来自泰山方向的水占35%、来自黄河方向的占46%、来自太行山山脉的占19%。两山加一河,特殊的自然地理环境造就东阿地下水特殊的作用。





中国科学院于2011年12月发布的东阿水质检测报告,证明了东阿地下水具有七大特征:

(1)含有适量的矿物质,有一定的保健效果;

(2)是天然的弱碱性水,对于人体调节新陈代谢、排除酸性废物和预防疾病非常必要;

(3)硬度比较适中,且其它指标也高于标准生活饮用水;

(4)钾元素含量丰富,同时钠离子含量相对较低,一定程度上可起到预防心脏病的保健作用;

(5)镁元素含量非常丰富,镁是生物的激活剂,可以激活人体内各种酶系统,对于维护胃肠道和激素的功能具有一定作用;

(6)富含对人体有益的锌、铁、矾、锰等微量元素;

(7)偏硅酸含量较高,也有利于人体健康。此报告科学论证了采用东阿地下水对东阿的阿胶的炼制,对促进保健效果的发挥具有非常关键的作用。



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